蛋白胨 英文名:peptone 性狀:為淺黃色至棕色粉末或顆粒,有肉味,但無腐臭,易溶于水,不溶于乙醇、氯仿和乙醚 應用:微生物和動物細胞培養基 分類:動物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白 用途： 1.鮮骨蛋白胨 采用新鮮骨為原料，經發酵噴霧干燥而成。 廣泛用于 黃原膠、食品添加劑等發酵產品中. 2.酵母蛋白胨 以高蛋白的面包酵母為原料，經自溶、酶解、分離、濃縮和干燥等工藝，制得的安全、穩定、營養全面的蛋白胨產品。 25公斤/袋